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規范化食安管控

作為肩負無數家庭幸福的校園供餐企業，公司堅決貫徹和執行食品衛生安全管控的相關措施。始終把食品安全作為企業發展的生命線，堅決做到：整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位。2021年，公司在原有的中央廚房快檢化驗室基礎上，新增設兩家項目快檢化驗室，保障學生飲食安全、推動企業健康發展。

高品質的創研能力

公司始終注重技能型人才的吸納和培養，現擁有廚師隊伍 200 余人，取得公共營養師職業資格證書 25 人，取得中式烹調師職業資格證書 56 人，取得中、西面點師職業資格證書 38 人，公司設產品研發部，并成立創研小組，定期外出學習考察優秀的團餐菜品設計。不斷打磨菜品，堅決落實產品標準化。

營養餐進校園

以營養餐進校園為切入點，誠真餐飲在滿足學生用餐口味的前提下，努力實現：從“同學們愛吃什么我們做什么”轉變為“孩子應該吃什么我們做什么”。結合學生成長需要，科學配比，使各類人群營養搭配、飲食健康及出品質量得到保障。為廣大師生搭建科學、衛生、營養均衡的膳食結構。

精細化運營管理

從農田到餐桌，公司始終遵循科學規范的工藝流程，建立智慧食堂，使企業的日常運營管理實現了響應式，直接與政府相關部門聯網，接受監管。嚴防嚴控學生供餐安全，嚴格落實食品安全主體責任。

專業化經營模式

公司針對小學、初中、高中、企事業單位等，有針對性的制定可行性運營方案，集配送餐、美食廣場、會議用餐等多種供餐模式于一體，滿足消費者多種需求。

中央廚房進校園

2016年公司創新思維，率先推行中央廚房進校園，探索學生餐的食品安全和品質監督管理新模式，預防和控制學校發生食品安全事故，切實保障廣大學生飲食安全。